本刊立足于繁荣和发展中国辣椒科研与产业化，致力于报道国内外辣椒科研，特别是遗传育种科学的成就与进展，宣传辣椒新优品种及其生产技术，介绍辣椒加工产品食品的研究与应用，沟通辣椒、种子、产品供销信息，弘扬辣椒产业人才及辣椒文化等，
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开设栏目：
专家论坛、专题综述、试验报告、工作研究、经验交流、遗传育种、栽培技术、产品加工
《辣椒杂志》稿约
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《辣椒杂志》于2018-03-12发布于爱科学网，并永久归类相关期刊导航类别中，本站只是硬性分析 "《辣椒杂志》" 的杂志可信度。杂志真正的价值在于它是否为社会的发展带来积极促进作用。"《辣椒杂志》" 的价值还取决于各种因素的综合分析。