本刊是由中国商业联合会主管的中国大陆创办最早的餐饮行业专业化媒体，也是目前酒店业、餐饮业惟一的彩色铜版半月刊。国内外公开发行。本刊目标读者是：酒店业、餐饮业集团老总、部门经理、酒楼经理、行政总厨、厨师长、大学餐饮、中心主任和酒店餐饮院校校长及师生、酒店、餐饮行业的采购人员等。
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- 编辑单位：《中国食品》编辑部
- 主 编：张立方
- 国内刊号：11-1498/TS
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期刊简介：
开设栏目：
热点探索、特色店堂、热销菜、美极厨星、原料市场、食品安全、名厨
《中国食品》稿约
中国食品_评估说明
《中国食品》于2018-01-21发布于爱科学网，并永久归类相关期刊导航类别中，本站只是硬性分析 "《中国食品》" 的杂志可信度。杂志真正的价值在于它是否为社会的发展带来积极促进作用。"《中国食品》" 的价值还取决于各种因素的综合分析。