科学家综述高光谱成像技术在食品工业中的应用
科学家综述高光谱成像技术在食品工业中的应用。论文共同第一作者兼通讯作者孙大文表示，随着人类科技水平的不断提升与物质生活的极大丰富，消费者对食品质量的追求也 ...... 查看全文
科学家综述高光谱成像技术在食品工业中的应用。论文共同第一作者兼通讯作者孙大文表示，随着人类科技水平的不断提升与物质生活的极大丰富，消费者对食品质量的追求也 ...... 查看全文
免疫系统“返老还童”了。血液干细胞(人工着色)。图片来源：Science Photo Library ...... 查看全文
利用斯格明子开发超紧凑数据存储。斯格明子是一种复杂的漩涡状自旋结构，具有较高的稳定性，且可以在纳米尺度上进行电子控制，因此被认为是一种高速度、高密度、低能耗 ...... 查看全文
AI不懂化学？新技术有望改观。2022年的一项全球性研究显示，2019年全球约有127万人直接死于抗生素耐药性。 ...... 查看全文
近日，中国科学院大连化学物理研究所研究员吴忠帅团队，联合中国科学院院士、深圳先进技术研究院、金属研究所研究员成会明，北京大学电子学院副教授康宁，在二维过渡金属 ...... 查看全文
生殖器变后肢，6条腿的老鼠来了。图片来源：Anastasiia Lozovskaet al ...... 查看全文
杂原子掺杂钌团簇-单原子结构实现超耐久的持续析氢反应。2024年4月3日，相关成果Phosphorus induced Anti-growth of Ruthenium Clusters-Single Atoms for Ultra-S ...... 查看全文
研究解析黄麻矮秆基因影响主茎伸长的作用机制。黄麻。受访者供图 ...... 查看全文
新研究解析柑橘里“天然抗癌药剂”的合成通路。富含聚甲氧基黄酮的宽皮橘类及聚甲氧基黄酮结构式。华中农大供图 ...... 查看全文
科学家利用Zn-Mo同位素示踪深部碳循环。利用Zn-Mo同位素示踪俯冲碳酸盐在地幔中的命运。受访者供图 ...... 查看全文
海洋中微液滴对火成惰性碳存在降解与沉降作用。微液滴对火成惰性碳的电化学降解与沉降作用示意图。大连化物所供图 ...... 查看全文
科学家制备出效率超过25.6%的稳定钙钛矿太阳能电池。中国科学院大学、中国科学院高能物理研究所和清华大学组成的研究团队，开发了多功能有机分子——乙 ...... 查看全文