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鲨鱼无恙 恐龙遭殃

鲨鱼无恙 恐龙遭殃。 来自瑞典南部克里斯蒂安斯塔德盆地的白垩纪晚期鲨鱼的牙齿。 图片来源:作者Benjamin Kear, Bazzi M等 ...... 查看全文

超加工食品占青少年饮食卡路里的23

超加工食品占青少年饮食卡路里的23。 一些全麦面包和乳制品是超加工食品,它们比其他超加工食品更健康。加工可以让食物更新鲜,可以对食物进行强化和浓缩,并提高消费 ...... 查看全文

麦芽让精酿啤酒走向下一次“进化”

麦芽让精酿啤酒走向下一次“进化”。研究人员招募了大约100名精酿啤酒饮用者,让他们品尝所谓的SMaSH啤酒,即用单一酿酒麦芽和单一啤酒花酿造的啤酒。所有啤酒都含有 ...... 查看全文