《现代食品科技》是由国家重点大学、国家“985工程”和“211工程”重点建设大学的华南理工大学主办的全国知名的食品科技类期刊,具体事务依托建有国家和广东省重点学科的轻工与食品学院运行，1985创刊，月刊。主编为华南理工大学副校长李琳教授，副主编为轻工与食品学院院长于淑娟教授和副院长吴晖教授（兼任常务副主编）。
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- 主管单位： 华南理工大学
- 主办单位：华南理工大学
- 编辑单位：《现代食品科技》编辑部
- 主 编：李琳
- 国内刊号：44-1620/TS
- 国际刊号：
- 电子邮箱：xdspkj@126.com
- 电 话：020-87112532,87112373,87113352
- 投稿地址：
- 编辑部地址：广州五山华南理工大学13号楼
期刊简介：
开设栏目：
基础研究、工艺技术、食品安全与检测、专题与论述、教学探索、专题与论述、
《现代食品科技》稿约
现代食品科技_评估说明
《现代食品科技》于2018-01-21发布于爱科学网，并永久归类相关期刊导航类别中，本站只是硬性分析 "《现代食品科技》" 的杂志可信度。杂志真正的价值在于它是否为社会的发展带来积极促进作用。"《现代食品科技》" 的价值还取决于各种因素的综合分析。