本刊立足于传统酿造与现代新技术相结合，为酿造业的权威杂志，是从事酿造专业的科技人员、大专院校、酿造企业技术人员及管理人员必备的国家一级科技期刊。
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期刊简介：
开设栏目：
专论与综述、研究报告、创新与借鉴、经验交流、分析与检测、新产品开发、管理与营销、答疑解惑
《中国酿造》稿约
中国酿造_评估说明
《中国酿造》于2018-01-21发布于爱科学网，并永久归类相关期刊导航类别中，本站只是硬性分析 "《中国酿造》" 的杂志可信度。杂志真正的价值在于它是否为社会的发展带来积极促进作用。"《中国酿造》" 的价值还取决于各种因素的综合分析。