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从乳清废料中“解锁”蛋白质

从乳清废料中“解锁”蛋白质。在一项发表于《化学工程杂志》的新研究中,他们展示了首个用于食品工业的电化学氧化还原脱盐工艺,去除并回收乳清中高达99%的多余盐,同 ...... 查看全文

卷土重来的沙尘暴危害可能被低估

卷土重来的沙尘暴危害可能被低估。今年3月,逐渐淡出人们视野的沙尘暴卷土重来,多地监测数据爆表。如北京一监测站PM10峰值浓度高达3600微克/立方米,比WHO给出的指南 ...... 查看全文